Lễ hội Ẩm thực Sầu riêng: khai mạc 8h00 ngày 16/8 tại Eco Palace, số 02 Mai Hắc Đế

Ở đâu, mấy giờ

Có những món gì

Tất cả 102 món, từ món mặn đến tráng miệng, đồ uống và bánh — đây là nơi bạn thấy trái sầu riêng có thể đi xa đến đâu ngoài cách ăn tươi. Ban tổ chức đã hoàn thiện hồ sơ đề nghị Tổ chức Kỷ lục Việt Nam xác lập kỷ lục cho bộ 102 món này; tính đến ngày 15/8/2026 kỷ lục chưa được xác lập.

Buôn Ma Thuột còn nhiều thứ đáng ăn ngoài sầu riêng, và mùa lễ hội là dịp gọn nhất để thử hết trong vài ngày:

• Bún đỏ Buôn Ma Thuột — sợi bún to, nước dùng đậm, ăn kèm rau cần và trứng cút. Món này không giống bất kỳ loại bún nào ở nơi khác.
• Gà nướng cơm lam — món gắn với ẩm thực Tây Nguyên, ngon nhất khi ăn ở các buôn làng hoặc khu du lịch sinh thái.
• Cà phê nguyên bản — cà phê rang mộc, pha phin, đậm và ít đường, không phải cà phê pha máy kiểu thành phố.

Đi khi nào cho tiện

Lễ hội Ẩm thực khai mạc đúng vào giờ đoàn xe bán tải xuất phát từ Krông Pắc. Nếu muốn xem cả hai, cách hợp lý là chọn xem đoàn xe ở khu vực về đích trên Đại lộ Võ Nguyên Giáp rồi mới sang Eco Palace, thay vì đuổi theo đoàn xe dọc tuyến.

Cần nhớ là sáng 16/8, Đại lộ Võ Nguyên Giáp đoạn Nguyễn Lương Bằng – Lê Duẩn cấm phương tiện từ 6h30 đến 12h30. Với người ở trong thành phố, xe máy hoặc đi bộ là phương án gọn nhất; đừng đưa ô tô vào vùng lõi.

Mua sầu riêng và sản phẩm chế biến ở đâu

Ngay trong những ngày này, khu trưng bày chuyên ngành sầu riêng và sản phẩm OCOP với quy mô khoảng 400 gian hàng mở tại Trung tâm Văn hóa – Du lịch tỉnh Đắk Lắk. Mua tại vườn hoặc tại khu trưng bày chính thức là lựa chọn hợp lý; tránh mua dọc đường không rõ nguồn.